Публицистика

Послепраздничная месть знатока вин

Время, когда, например, семья или друзья возвращаются из отпуска, раньше было для меня особенно трудным. Их рассказы о том, что они пили и ели, резко утомляли, особенно когда сопровождались принудительным показом четырех тысяч фотографий, сопровождаемых - а как же! - четыре тысячи комментариев и взрывов смеха. Я не смеялся. Теперь я вершу правосудие, и это я готовлю для них ад!

Жизнь тяжела для людей, чьи обычные увлечения кажутся посторонним совершенно необычными. Такие, как, например, те, кто занимается вином и как бы автоматически считаются специалистами в обществе. Унизительные ситуации сопровождают их с того момента, когда окружающие узнают, что это их хобби или профессия. Раньше мне снились кошмары о том, что на семейных и несемейных мероприятиях меня выталкивали чуть ли не силой, чтобы сказать что-то (косвенно - классное!) о каком-то "вине". И обычно о чем-то, что предлагается имениннику или имениннице в со вкусом оформленной колбе в форме греческой вазы или виноградной грозди, наполненной маслянистым, сладким шербетом, наспех собранным на промышленных заводах по розливу в пригороде. Но так уж повелось, особенно в последнее время, когда нормальные люди считают, что на вечеринках нужно пить вино, а не - как обычно - водку.

Мысленно я поздравлял получателя подарка, ведь он сможет использовать это вещество вместо моторного масла или смазки, или добавить его в затирку при укладке плитки, или смешать с раствором при строительстве двухквартирного дома. Тем не менее, в прямом эфире из моих уст лился широкий поток тяжелейшей чепухи и изощренной лжи - со временем все более и более гладкой - и принимался с величайшим одобрением. "Наконец-то эксперт, парень знает, о чем говорит", - пробормотали в компании. Именинник был горд, а даритель был в восторге от того, какой правильный выбор он сделал. Я знаю, знаю - однажды я буду гореть в аду за эту отвратительную ложь. Правда, первая дверь в девять кругов отведена для стоматологов (которые всегда и безупречно лгут - "больно не будет"), но на следующей двери, возможно, висит табличка с надписью "дегустаторы". Ну, они сами этого хотели - я буду защищаться. Ведь им никогда не приходило в голову, что если бы я спросил, например, филателиста на такой встрече, можно ли наклеить марку из их коллекции на конверт и отправить, они бы, не задумываясь, назвали меня "идиотом". Я не могу так реагировать - такова жизнь.

Подписывайтесь на наш фейсбук Послепраздничные ситуации также почти всегда стереотипны, и когда я давным-давно работал в большой редакции, они случались со мной почти каждый день. Бывает, например, что я встречаю приятеля на улице, и он сразу же начинает:

- Мы только что вернулись из Тосканы с Басей (женой), мы были в маленькой деревушке у моря, знаете (тут название опускается - я не знаю, я никогда там не был, но неважно), мы пошли поужинать. Я вам скажу - пальчики оближешь, полное уважение к повару. Слушай, мы берем пасту с мидиями, и поверь, пальчики оближешь, вкуснятина. И официант рекомендует замечательное вино (в этот момент я должен был бы дать ему по губам за это "вино", но я стою и вежливо слушаю), красное, нежное, легкое - я говорю тебе, Гоголь, амброзия. Как оно раскрылось с этими мидиями!!! Ты не поверишь!

- Верю, такое бывает, - примирительно говорю я. - В чем проблема? - Я спрашиваю.

- Слушай, черт возьми, - приятель продолжает щелкать клювом, - хотим это повторить, мы устраиваем небольшую вечеринку с Басей (та же жена), у нас все готово ("Ты придешь?" Не приду. Этот оболтус знает, что меня здесь не будет, потому что я уезжаю, и он спрашивал об этом только что), просто скажи мне, какое вино мы тогда пили, знаешь, что это было, там, на пляже? Говорю тебе: нежное, красное, можно запивать пасту, как компотом. Где купить его у нас, понимаешь, что я имею в виду, ты же в этом разбираешься!

Винное преступление. Поддельные ликеры с вековой историей, дорогие, ваши любимые и те, что весьма дёшевы

Французская полиция проникла на несколько винных складов в регионе Бордо.

узнать больше
- Вацек, - говорю я, - откуда мне знать, что ты пил? Может быть, вы помните название или сорт винограда. Что-то, что было написано на этикетке?

- Да ладно, какого черта!!! - этот идиот почти кричит. - Ты с ума сошел, у тебя процессор накрылся, или что? Какой ярлык? Мы взяли графин, я же говорю!!! Пол-литра за пять евро, в той деревне. В пабе? Il Sole, кажется, или что-то в этом роде, в любом случае что-то связанное с морем. Говорю же: красное, нежное, такое фруктовое, чистая амброзия... Итальянское, понимаешь! Что-то "tavola", или "casa", я думаю, так шептал тот фицик в пабе, по-своему... Ну, Гоголь, в чем дело, ведь ты же был в Италии, не так ли? Разве ты не знаешь? Не суетись! Бася сказала, чтобы я спросил тебя и купил!

И так далее, и тому подобное...

Сегодня у меня уже есть иммунитет к таким, когда-то болезненно стрессовым, ситуациям. Я также знаю, что все отрицания, объяснения и разъяснения могут быть, с извинениями, разбиты вдребезги. Но в моем распоряжении есть несколько наименований крайне отвратительных "вин" стоимостью до 30 злотых, за которыми я обычно отправляю обидчика в самый дальний гипермаркет ("Только там ты их и найдешь!"). Такая мелкая злоба, личная месть и чертовски дьявольское удовольствие! Например, однажды назвал меня "идиотом", когда я спросил его о простой почтовой марке...

По крайней мере, так я объяснюсь с Вельзевулом.

– Войчех Гоголиньски
-Перевод Александр Кравченко


TVP ЕЖЕНЕДЕЛЬНИК. Редакторы и авторы


Автор является редактором журнала "Czas Wina". Среди прочего, он опубликовал "Лексикон спиртов" и является соавтором книги "Знание вина".
Главное фото: Бутылки вина с виноградников Приората — испанского графства (комарки) в Каталонии — на стенах ресторана La Cooperativa в городе Поррера в каталонской провинции Таррагона. Местный DOQ (Denominació d'Origen Qualificada) производит красные вина из старых сортов гарначи и кариньены с чернильным цветом, плотной, богатой текстурой и ароматами лакрицы и бренди. Фото David Silverman/Getty Images
узнать больше
Публицистика wydanie 22.12.2023 – 29.12.2023
Нами правят идиоты
Они убеждены, что участвуют в правильной истории и плывут в правильном потоке действий.
Публицистика wydanie 8.12.2023 – 15.12.2023
«Отцу» новых правых исполняется 80 лет
Его не сковывают мировоззренческие «мыльные пузыри».
Публицистика wydanie 1.12.2023 – 8.12.2023
Зимняя гибридная война. Мигранты на российско-финской границе
Велосипедное наступление Кремля
Публицистика wydanie 1.12.2023 – 8.12.2023
Что разрешено такси без водителя?
Беспилотные автомобили парализовали город.
Публицистика wydanie 1.12.2023 – 8.12.2023
Речь идет о разнообразии или о разврате и либертинизме?
Трудно удержаться от впечатления, что нападение на архиепископа Гондецкого - это некий большой заговор.