Девиз компании над входом: «Die unaussprechlich guten Brötchen» — непроизносимо хорошие бутерброды. Термин «непроизносимый» относится к фамилии Тржесневски, которую австрийцам трудно произносить. Фото Schöning/ullstein bild via Getty Images
Каждый житель Вены знает это имя. Trzesniewski (Тржесневски) — старейшая и самая известная бутербродная в Вене, с многочисленными филиалами в городе, приехавший из Кракова в 1902 году Францишек Тржесневски произвел революцию в представлениях жителей столицы о еде в городе - до сих пор там нет кресел и люди едят только на стойке. Фото Schöning/ullstein bild via Getty Images
Аскетичная - только бутерброды, в основном с яичными паштетами и творогом… Фото Schöning/ullstein bild via Getty Images
… и пиво в так называемых «пфифф» (1/8 литра). Фото Kelm/ullstein bild via Getty Images
Непроизносимо хорошие бутерброды na Dorotheergasse 1